Comer y dormir

Comer

Hasta hace poco sólo había restaurantes del gobierno, tanto para nacionales como para turistas, con diferentes precios. Ahora también hay restaurantes particulares, llamados “paladares”. Suelen ser un poco caros para nosotros, pero suelen ser lugares bonitos y donde se come bien.

La alternativa son unos sitios a los que no sabemos cómo llamar. Están en los bajos de algunas casas y la mayoría no tienen cartel ni ningún indicativo. Sólo un cartelito en el que pone el precio de las pocas cosas que venden, normalmente pizzas pequeñas, hamburguesas, perritos calientes, empanadas, zumos... Son muy baratos (unos 0'40 € una pizza individual) y se paga en pesos cubanos. Os recordamos no tomar zumos en estos lugares, ya que no suelen estar hechos con agua hervida o purificada.

En los paladares se puede comer arroz con pollo, pescado, cerdo..., platos de pasta y en algunos lugares, como en Trinidad, ofrecen marisco a precios bastante buenos, muy económicos si los comparamos con Europa.

El agua embotellada es muy cara (0'50 € la botellita de medio litro) así que no sería mala opción traer pastillas potabilizadoras. Además, es difícil encontrar botellas grandes, con lo que la cantidad de plástico que se consume es enorme, siendo muy antiecológico.

En muchas casas hierven el agua tanto para ellos como para los turistas o usan garrafas de agua purificada, pero siempre hay que preguntar antes de beber.

La lata de cerveza cuesta 1 CUC (algo menos de 1€) y la botella pequeña de ron Havana 4'50 CUC. Hay otro ron más barato que beben los cubanos al que llaman “plagadito” que ni se sabe de qué está hecho; mejor no probarlo.

Dormir

Básicamente hay dos opciones para alojarse: en un hotel o en una casa autorizada por el gobierno.

Mucha gente escoge esta segunda opción porque suele implicar un trato más cercano con los dueños y esto facilita el ir conociendo el país y la cultura.

Las casas autorizadas son además un poco más baratas que los hoteles, pero los precios están muy distantes de lo que estábamos acostumbrados en Asia, ya que aquí rondan los 20 € por habitación. Las hay muy bonitas, ubicadas en antiguas casas coloniales. Algunas (no muchas) tienen páginas web sencillas.

También hay otras casas más baratas, pero no están autorizadas por el gobierno y parece ser que en algunos casos puede haber problemas.

Nota: En las casas esperan que desayunes y/o cenes allí, sobretodo si te dan un precio inferior al habitual tras regatear. Recomendamos dejar este tema claro porque nos ha pasado varias veces que, ya casi instalados, les dijimos que no íbamos a consumir en la casa y nos dijeron que, en ese caso, no les convenía alquilarnos la habitación (siempre educadamente y sin problemas) Los desayunos suelen rondar los 3 CUC y las cenas los 6 CUC. El precio es parecido al de los paladares, pero en la calle se puede comer por mucho menos.